Exklusive Kaffeerösterei auf der Forch, unweit von Zürich.

Wenn Sie einen aussergewöhnlichen, hochwertigen und fair gehandelten Kaffee suchen, 
sind Sie bei uns genau richtig! Unser Ziel ist es von der Auswahl des Rohkaffees bis 
zum Kaffee in der Tasse nichts zu unterlassen, um ein qualitätvolles und 
ausdrucksstarkes Geschmacksbild zu erreichen.

Wie der Wein erhält auch ein Kaffee seine charakteristischen Eigenschaften durch sein 
Terroir. So sind unsere Reisen in entlegenste Weltgegenden mit ihren verschiedenen 
Erntezeiten der Kaffeebohnen unerlässlich und Teil unserer Kaffeekultur. Rund ums Jahr 
prüfen wir die verschiedenen Kaffees aus den unterschiedlichen Herkunftsländern, um 
Ihnen in einer exklusiven Auswahl die ganz besonderen Geschmacksnuancen der 
Kaffeewelt anbieten zu können.

Wenn immer möglich stehen wir in direktem Kontakt mit den Menschen, die unsere 
Kaffees anbauen, was faire Praktiken und einen fairen, nachhaltigen Handel garantiert 
und jeder Tasse Kaffee ihre eigene Geschichte verleiht. Dieser Selektionsprozess 
bedeutet, dass uns ein Farmer Bohnen aus einer spezifischen Parzelle liefert, was uns 
die Herkunft unserer Kaffees genauestens zurückverfolgen lässt.

Webseite: www.blackandblaze.com