The menue:
Unsere Speisekarte bietet das Beste vom Grill und mehr. Gerne können Sie hier einen 
Blick hineinwerfen.

Wood-fired Grill:
«Argentine Inspired. American Made.» So beschreibt Charles Eisendrath seine Grills, die 
längst zur Legende geworden sind. Als Auslandkorrespondent des Magazins «Time» hat 
er in Argentinien gelebt, wo Grillen eine Religion ist. Zurück in den USA war er 
unzufrieden mit den Geräten auf dem Markt und begann, einen eigenen Grill zu 
entwickeln, der mit echtem Feuer arbeitet. 14 Prototypen baute er, bis er zufrieden war. 
Auf rege Nachfrage in seinem Bekanntenkreis liess er das Modell patentieren, und vor 
25 Jahren nahm Grillworks die Produktion auf.

Inzwischen hat Sohn Ben die Firma übernommen. 2007 brachte dieser das Modell 
«Inferno», ein höllenheisses Teil, das seither in amerikanischen Spitzenlokalen Furore 
macht, auf den Markt. Gefertigt wird im Familienbetrieb in Michigan aus Illinois-Stahl. Als 
«next level machine» lobte das «Wall Street Journal» den Grill, «a cult favorite among 
chefs» urteilte die «New York Times». Für das «Forbes»-Magazin  ist es gar der «Rock 
star tour bus of grills». Jetzt ist der Tour Bus in Zürich angekommen – and it rocks!

Mit argentinischer Quebracho Colorado-Kohle und heimischem Buchenholz heizen wir 
im ersten kommerziellen Grillworks der Schweiz ein und bieten damit garantiert ein 
Geschmackserlebnis der Extraklasse.

Webseite: www.napagrill.ch